Anasayfam Yap Sık Kullanılanlara Ekle

Sitene Ekle Künye Arşiv  İletişim  rss  
ANASAYFA VİDEO GALERİ FOTO GALERİ FİRMA REHBERİ İLANLAR İLETİŞİM  
 
İYİ PARTİ TV KANALI SATIN
BİNALİ YILDIRIMDAN TARTIŞILACAK ÇIKIŞ
ERDOĞAN SALI GÜNÜNÜ İŞARET ETTİ
BARO BAŞKANLARINI BULDU
BARO GENEL KURULUNDA ANDIMIZ OKUNDU


TARHANA DÜNYAYA TANITILDI - EKONOMİ - Ajans 09/ Aydın Haberleri
 
TARHANA DÜNYAYA TANITILDI
BU HABERİN EKLENME TARİHİ 20-02-2018 / 21-04

 

Anasayfa'ya Dön 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Tüm Ekonomi Haberleri  
TARHANA DÜNYAYA TANITILDI

 

‘Gastrobul Zirvesi’, Beykoz Üniversitesi iş birliği ile düzenlendi. Türk ğı’nın dünyada hak ettiği yeri alabilmesi için büyük bir adım olan zirvede, ünlü şefler Anadolu’ya özgü tatları dünya gastronomi trendleri ile yorumlandı. Tarhana, bulgur, mısır, nohut ve et ile yapılan yemekler, dünyanın önde gelen şeflerinden tam puan aldı. Şef Hazer Amani, Türk Mutfağı’nın müthiş bir zenginliğe sahip olduğunu söyleyerek, ‘Sadece tarhana bile tüm dünyada trend olabilecek kapasiteye sahip’ dedi

 

tarhana ile ilgili görsel sonucu 

Beykoz Üniversitesi’nin desteği ile ‘Gastrobul- 1. Başkent Gastronomi Trendleri Buluşma Zirvesi’ gerçekleşti. Ankara Demonti Otel’de düzenlenen Gastrobul Zirvesi’nde Türk mutfağının dünyada hak ettiği yeri alabilmesi için yapılması gereken yenilikler ele alındı.

Zirvede, Türkiye’nin önde gelen şef ve yazarları; ülkemizin mutfak kültürünü farklı gastronomi trendleriyle yorumlayarak, dünyanın pek çok ülkesinden gelen şeflere sundu. ‘Tarhana, bulgur, mısır, nohut ve et’ ile farklı lezzetler oluşturularak gastronomi dünyasına yepyeni ufuklar açıldı. Anadolu’ya özgü geçmişi 600’lü yıllara dayanan lezzetler yeni tatlar ile katılımcılardan tam puan aldı.

Zirveyle dünya gastronomları ile Türk gastronomlar arasında bir sinerji oluşmasının da hedeflendiğini belirten etkinliğin organizatörlerinden Şef Tarık Kurt, Türk Mutfağı’nın artık dünyaya açılarak hak ettiği yeri alması gerektiğini vurguladı.

Türk Mutfağı dönerden ibaret değil

Zirvede konuşan ünlü şef Hazer Amani ise, tüm dünyada Türk Mutfağı denilince akla tek gelen yemeğin döner olduğuna işaret ederek; “Anadolu binlerce yıllık bir geçmişe sahip ve medeniyetlerin buluşma noktası. Yemek kültüründe müthiş bir zenginliğe sahip. Mesela basit bir yemek gibi görünen tarhana bile bütün dünyada trend olabilecek kapasiteye sahip” dedi. Tarhana, turşu gibi fermente gıdaların değerinin tüm dünyada yeni yeni anlaşılmaya başlandığını anlatan Amani, “Bu zenginlikler işlenerek bütün dünyaya ihraç edilebilir” diye konuştu.

‘Sadece ‘duzsuz’ ile bile her yarışmada birinci oluruz’

Türk mutfağının çok zengin bir birikime sahip olduğunu dile getiren Şef Gökhan Gümüş de “Osmanlı mutfağı Çin’e kadar uzanıyor. 10 binlerce yıllık geçmişi ile yemeklerimiz; soslarla ve küçük dokunuşlarla tüm dünya damaklarını fethedecek özelliklere sahip” dedi. Gümüş, uluslararası yarışmalarda Türk yemek kültürünün en güzel örneklerinden biri olan ‘duzsuz’ ile dünya şampiyonluğu beklediğini de sözlerine ekledi.

Ünlü şeflerden gurme yazarlara pek çok isim katıldı

Zirve, Şef Hazer Amani, etin profesörü Cüneyt Asan, Gastronom Süleyman Dilsiz, Şef Vedat Demir, Şef Muhsin Ertürk,  Şef Mehmet Siriş, Gurme Şef Z. Haldun Tüzel, İşletmeci Şef Özlem Mekik, Şef Mehmet Kudat, Şef Yılmaz Güney, Şef Barış Dırbalı, Şef Yılmaz Almaz, Şef Kadir Yakıcı ve Şef Cemal Yıldız ile yemek programı sunucusu Asuman Kerkez’in katılımıyla gerçekleşti. Zirvede ’Gizem’in Mutfak Aşkı’ ve ’Aşkın Lezzeti’ adlı kitaplarıyla gastronomi dünyasına katkıda bulunan Gizem Özdilli de özel konuk ve sunucu olarak katılımcıların karşısına çıktı.

Öte yandan Gastrobul Zirvesi’nin Beykoz Üniversitesi’nin katkılarıyla geleneksel hale getirileceği ve önümüzdeki yıl İstanbul’da ikincisi düzenlenecek etkinlik kapsamında uluslararası yemek yarışması yapılacağı açıklandı.

 


TARHANA DÜNYAYA TANITILDI : Google'da Ara
TARHANA DÜNYAYA TANITILDI


 
 
Bu Haberi Arkadaşıma Gönder :
 
Adınız / Soyadınız :
E-mail Adresiniz :
Arkadaşınızın Adı :
Arkadaşınızın E-Mail Adresi :
 
   
 
 ADI SOYADI :  
 
 E-MAİL :  
 
 
 
 
 
 
        EKONOMİ

  TÜRKİYENİN İLK REEL SEKTÖR RAFİNERİSİ


         Türkiye’de reel sektörün tek noktaya yaptığı en büyük yatırım olan STAR Rafinerisi törenle açıldı.STAR Rafineri, inşaatınd

  TESA’YA RAKİP TM-480 GÖRÜCÜYE ÇIKTI


         Elektrikli yerli otomobil ilk kez İstanbul’da bir fuarda görücüye çıktı. Yerli üretim elektrikli otomobil ilk defa İstanbul’d

 
           ..
 
TÜM YAZARLAR



Aydın Hava Durumu

Pazartesi Parçalı Bulutlu Parçalı Bulutlu 25°C 15°C

Salı Parçalı Bulutlu Parçalı Bulutlu 26°C 15°C

Çarşamba Kuvvetli Sağanak Kuvvetli Sağanak 24°C 16°C



           YORUMLAR
SEVDA KARCI

     “Ey Şehid oğlu Şehid isteme benden makber Sana aguşunu açmış duruyor Peygamber” bizim inancımız. Ancak bu ...

VELİ TİRYAKİ

     Biz size vermicektik yerine Türkiyede Risk var. Otel kapasitesi düşük. Bunlar mazeret kılıf. ...

TEYİD ORG

     Çin de böyle bir heykel yok fotomontaj bu fotoğraf orijinali http://www.kyongbuk.co.kr/?mod=news&act=articleView&idxno=716413#09Sk ...

VELİ TİRYAKİ

     BU İŞİN EĞİTİMLE İLGİLİ OLDUĞUNU MU ZANNETMİYORUM. YILLARDIR BÖLGEDE KAÇAK ELEKTRİK SORUNU VAR. EĞİTİMLİSİDE EĞİTİMSİZİDE DEVLETİN ...

EREN EFE

     Devletin ilgili kurumları da, iş işten geçmeden bu konuda vatandaşı eğitmelidir. Bu arada Harran’da ve başka ...

SULTAN KAYACI

     Sayn yazar ne diyim. Düşünüpte konuşamadığımız. İstesekte yazamadığımız, Ülkede fikir beyan etmenin suç olduğu zamanda sesimiz ...


           ANKET
Aydın Büyük Şehir Belediyesi çalışmalarını başarılı buluyormusunuz?
% 20 √ Toplam : 11 - Evet Başarılı Buluyorum.
% 38 √ Toplam : 21 - Hayır, Başarısız Buluyorum.
% 11 √ Toplam : 6 - Bilgi Sahibi Değilim.
% 33 √ Toplam : 18 - Kararsızım. Ne Başarılı, Ne Başarısız.
   

TRT Spor Haberler



GÜNCEL   SİYASET   EKONOMİ   AYDIN   SAĞLIK   MAGAZİN   SPOR   LEZZETLERİMİZ  
KÜLTÜR/SANAT   ÇEVRE   KAMPANYALAR   kampanyalar   YAZAR GİRİŞİ   SİVİL TOPLUM   EĞİTİM   HABER VİDEOLARI  
FİLM FRAGMANLARI   KOMİK VİDEOLAR   VİDEO  

RSS © 2012 Ajans 09/ Aydın Haberleri Sitesi
Site iceriğinin telif hakkı bildirilmeksizin kullanılması yasaktır
Gizlilik İlkeleri | Kullanım Koşulları | Künye | Reklam | İletişim